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  • 糕點保鮮劑
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糕點保鮮劑

包裝規格:1千克/袋,10袋/箱

使用方法:1、糕點:將本品在水中分散后與其他配料混和均勻即可加入;
2、餡料:餡料起鍋前用適量油化開本品,添加到餡料中混合攪拌均勻

建議添加量:按糕點總量計,最大添加量≤1.0g/kg

使用范圍:07.02糕點(糕點、餡料等)

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產品簡介 / Introduction

產品詳情

糕點保鮮劑
烘焙 糕點保鮮劑
包裝規格:1千克/袋,10袋/箱
使用方法:1、糕點:將本品在水中分散后與其他配料混和均勻即可加入;
2、餡料:餡料起鍋前用適量油化開本品,添加到餡料中混合攪拌均勻
使用范圍:07.02糕點(糕點、餡料等)
建議添加量:按糕點總量計,最大添加量≤1.0g/kg
產品特點:本品使用簡便、抑菌效果顯著,可廣泛應用于各類烘焙糕點、餡料等食品,有效延長食品的保質期

產品展示

佳焙糕點保鮮劑

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熱品推薦 / Hot product
咸蛋黃風味醬小樣

咸蛋黃風味醬佳焙小樣

包裝規格:250g/罐產品特點:本品具有很好的提升產品風味,風味醇厚濃郁,可均勻的分布于糕餅里,排除使用蛋黃可能存在硬心、無油、起粉、白心的問題;同時大大的節約了成本。使用范圍:各式餅類餡料、烘焙糕點、休閑美食及調味醬料使用方法:直接添加混合均勻即可。
雪媚娘系列

米制品專用淀粉

凈含量:4kg產品特點:本產品主要用于雪媚娘、造型麻薯等產品,使用本品制作的雪媚娘、造型麻薯口感不粘牙、不糊口、爽滑Q彈。使用方法:將本品與其他物料混合均勻后,再進行下一道工序。
雙效泡打粉(無鋁)

雙效泡打粉(無鋁)

包裝規格:1千克/袋,10袋/箱使用方法:直接與粉類混合均勻即可使用范圍:06.03小麥粉及其制品(06.03.02.03發酵面制品;06.03.02.04面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉;06.03.02.05油炸面制品);07.0焙烤食品建議添加量:按粉類總量計,添加0.5%~3.0%產品特點:本品添加到產品中,遇水或受熱會緩慢釋放二氧化碳氣體,增大產品體積,使產品組織松軟
糕點保鮮劑

糕點保鮮劑

包裝規格:1千克/袋,10袋/箱使用方法:1、糕點:將本品在水中分散后與其他配料混和均勻即可加入;2、餡料:餡料起鍋前用適量油化開本品,添加到餡料中混合攪拌均勻建議添加量:按糕點總量計,最大添加量≤1.0g/kg使用范圍:07.02糕點(糕點、餡料等)
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